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  • 我省出臺辦法規范學生飲用奶推廣管理
    2021-04-22 09:19:56 星期四 來源: 遼寧日報
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    我省出臺辦法規范學生飲用奶推廣管理

    產品不得上市銷售 專人專鏈配送到校

      產品直供幼兒園和中小學校,不準在市場上銷售;生產企業原則上實行“屬地管理、就地生產”;對距離保質期截止日期不足1/3的產品不得配送到?!瓰榱烁玫赝七M國家“學生飲用奶計劃”在我省實施,省奶業協會于日前組織召開學生飲用奶計劃推廣管理辦法研討會,正式通過了《遼寧省學生飲用奶計劃推廣管理辦法(試行)》(以下簡稱《辦法》),從產品種類、生產企業、質量管理等方面明確了學生飲用奶在我省的推廣管理工作。

      《辦法》明確,我省學生飲用奶應符合“安全、營養、優質、優價”的基本要求,推廣的品種為巴氏殺菌乳、發酵乳和奶酪。產品必須符合現行國家或國際標準,產品包裝盒上無條形碼,需注明“不準在市場銷售”字樣。同時,根據中國奶業協會要求和學生營養改善需要,適時調整推廣對象和增加學生飲用奶產品種類。

      對于學生奶的生產企業,《辦法》明確,申請使用我省學生奶標志的企業必須有自建或穩定可控的標準化奶牛養殖基地作為原料奶供應場,原料奶供應場的生鮮乳產量應與“學生奶”生產量相匹配,并在原則上實行“在遼寧申請,在遼寧生產”。申請企業必須有專業冷鏈物流配送服務體系,有專用配送車輛和專職配送人員,做到定時、定點配送。巴氏殺菌乳必須全程冷鏈運輸,企業必須在轉運點和學校內配置冷藏設施,保障產品運輸、儲存質量安全。同時,企業必須在近三年內國家質量監督抽檢合格且沒有發生食品安全事故。

      學生奶質量安全是社會各界關注的重點,我省明確,生產學生奶的原料奶應符合規定,嚴禁使用復原乳,嚴禁添加營養強化劑,嚴禁添加對人體有毒有害物質。生產企業應對每批產品進行質量檢測,建立產品質量檔案,以備追溯。生產企業應按照保證食品安全的要求貯存、運輸和配送產品,定期檢查庫存產品,及時清理破損、變質或者超過保質期的產品。(記者 李越)

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    【糾錯】 責任編輯: 唐曉瑭
    遼寧新聞
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